|
|
Amerikaanse Hamtaart Met Perzik
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 rode paprika; 2 perziken; 200 gram gekookte ham; 200 gram rauwe ham; 500 gram rundergehakt; 1 ei; 4 eetlepels paneermeel; 2 eetlepels mosterd; 4 eetlepels gele basterdsuiker; 1 blikje mais(netto 150 gram); zout; peper; 1 blikje croissantdeeg; 50 gram cornflakes
Voorbereiding:
Snijd de paprika in stukjes. Maal de ham, de rauwe ham en het gehakt in de keukenmachine. Meng het ei, het paneermeel, de mosterd, 2 eetlepels suiker, de mais, de paprika, en de helft van de perzik erdoor. Voeg zout en peper toe. Bekleed een taartvorm met het croissantdeeg. Verdeel het gehaktmengsel over de bodem en druk dit goed aan. Verkruimel de cornflakes.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Strooi de rest van de perzik, de cornflakes en de rest van de suiker over de taart. Bak de taart goudbruin in ca. 45 minuten.
|
|
|